据省价格监测中心监测， 2009年我省粮油市场价格总体运行相对稳定，其中粮食价格平稳，同比小幅上升;食用油价格先抑后稳。在国际经济形势浮现回暖，国家政策继续稳控粮价以及总量库存充裕的环境下，预计2010年我省粮油价格总体将平稳上升运行。

一、   2009年我省粮油价格基本情况

（一）粮食价格稳定。

1、稻谷收购价相对平稳，2009年我省稻谷收购价延续先升后降的周期性波动行情，但涨跌幅度明显较2008年小，总体价格运行走势相对稳定。据监测，全省全年二、三级早籼谷收购价每500克分别为102.43元、98.83元和111.73元，同比上升3.27%、4.90%和7.32%;二、三级晚籼谷和优质晚籼谷收购价每500克分别为111.59元、106.78元和124.33元，同比上升0.79%、1.66%和6.58%。

2008-2009年我省优质晚籼谷收购价格走势对比图（单位：元/50公斤）

随着晚稻新粮陆续收获上市，近期晚稻谷价格出现小幅回落。四季度二、三级晚籼谷和优质晚籼谷收购价分别为111.81元、107.53元和123.57元，环比分别下降0.5%、0.65%和1.06%。

2、粮食批发价总体上升。我省粮食批发价上半年振荡盘升，下半年振荡盘整，整体仍较2008年小幅上升。全省全年早优质米、晚优质米批发价每吨分别为2768元和3212元，同比上升2.69%和2.5%。面粉批发价升幅相对较大，标准粉、富强粉批发价每吨分别为2188元和2405元，同比分别上升10.67%和11.06%。

3、成品粮零售价稳定。2009年我省成品粮零售价格一路平稳运行，全省标一早、晚籼米每500克零售价分别为1.80元和1.95元，同比上升4.35%和2.36%;珍珠米、丝苗米零售价每500克分别为1.95元和2.40元，同比分别上升2.36%和4.68%;富强粉、波纹面和挂面零售价每500克分别为2.03元、3.26元和2.74元，同比分别上升 0.37%、2.76%和2.82%。

（二）食用油价格先抑后稳。

受国内产能过剩和国外期指表现低迷的影响，2009年上半年我省食用油零售价承接2008年下半年跌势继续盘跌，但随着二季度国际经济形势浮现好转，大宗商品价格振荡回升，下半年食用油价格企稳并转入小幅振荡盘整阶段。

2008-2009年我省大豆油零售价格走势图（单位：元/500克）

从全年分季价格情况来看，我省食用油零售价持续下跌，但跌幅逐步收窄，1-4季度分季环比分别为-10.93%、-4.84%、-1.71%和-1.09%。与2008年相比，食用油零售价普遍下跌两成左右，其中菜籽油、大豆油零售价每500克分别为5.12元和5.06元，同比下跌21.23%和19.89%;花生油、大豆调和油零售价每升分别为17.02元和10.84元，同比下跌24.8%和20.49%。

二、2009年我省粮油价格变化原因分析

2009年我省粮油市场出现粮价稳、油价跌走势的主要原因：

（一）基本面和政策面利好，确保粮食价格运行稳定。今年我国粮食生产持续向好，粮食产量连续6年实现增收。据国家统计局最新数据显示，2009年全国粮食总产量达10616亿斤，比上年增加42亿斤，增幅0.4%。其中广东粮食总产量有望达到264亿斤，比上年的248.68亿斤多增6.2%。此外，今年国家继续落实“强农惠农”政策，通过推行粮食收低收购价和增加临时国储等手段调节供求，调动农民种粮积极性，确保我国粮食生产、供应和价格持续稳定。因此，在基本面和政策面双重利好下，今年我省粮食市场价格行情总体较2008年稳定。

（二）新涨价因素减少有助粮价平稳。2009年我国粮食生产形势发展较好，除了北方旱情对部分产区小麦、大豆和梗米形成一定影响外，没有发生象2008年的雨雪冰冻灾害和汶川地震等严重自然灾害，南方籼米产区生产情况普遍良好，外地货源调运和市场供应充足，对以籼米消费为主的广东等南方地区粮食市场影响有限。同时，化肥、农药等生产资料价格持续走软，有利于种粮成本稳定，进而对市场粮食价格上涨形成抑制。因此，2009年国内农产品市场新涨价因素相对弱化，有助于我省粮食价格运行稳定。

（三）国际农产品价格走软拖累食用油价格下跌。受全球经济危机持续拖累，今年上半年国际原油等大宗商品价格延续去年下半年行情持续走低，工业用粮需求和美豆价格也明显下降。而且春节过后居民对食用油消费需求相对减弱、以及国内大豆进口量又明显增加的情况，为市场供需营造极度宽松的局面，进而导致上半年我省食用油价格持续振荡盘跌。海关数据显示，1-11月我国进口大豆总量超过3777万吨，同比增加10.65%，预计全年大豆进口总量将首次突破4000万吨大关。

后期我省粮油价格走势预测

随着入冬后农产品消费需求升温，国内油料作物相对减产和部分进口农产品涨价影响，近期我省粮油市场价格总体出现稳中上升，预计今冬明春我省粮油市场价格仍将面临一定的上行压力。从中长期来看，虽然2010年全球经济或将转入企稳回升阶段，市场对通胀的担忧还将持续较长一段时期，但是鉴于目前全球新季大豆等油料作物预期增收、国内粮油市场供销平衡有余、总量库存充裕，以及国家将继续出台政策稳控粮价的形势下，2010年我省粮油价格出现大幅涨落的可能性不大。假若不发生严重自然灾害，预计2010年我省市场粮食价格将继续稳定上升，食用油价格可能盘整趋升。