增城特产有"十宝"，最抢手是迟菜心丝苗米添加日期:2010-2-5 浏览次数：177次 来源：金羊网-新快报 作者：
增城迟菜心
增城丝苗米
年货大攻略增城篇
■阳光社区记者 郭晓燕 实习生 魏靖 通讯员 李冬梅/文 王翔/图
每日大鱼大肉的高压白领们，如果过年期间想用正宗农家菜招待亲朋好友，不妨“揸车”去增城扫“增城十宝”，顺便还能逛逛景区，放松下心情。
近几天，每天凌晨3时多，增城小楼镇腊圃村的村民们就要到菜地里收割迟菜心。“再过一个多小时，广州（市区）、东莞等珠三角城市的菜贩和酒店等单位的采购商就会来我们地头采购啦。”菜农刘伯边割菜边对记者说，“农历年前好多人开车来买，生意最好时，一天可以卖1000斤呢。”
看来此话不假，记者很快发现菜地的小道旁不时有私家车停靠。郑先生就是和邻居一起开车来买菜心的，一口气买了两百多元。一同来的邻居陈先生说：“迟菜心营养价值比一般菜心高，又好吃，买来送亲友，挺受欢迎的。”
据介绍，正宗的迟菜心“身高”超过1米，外形如树，仅在增城当地可种植，它一般要到农历八月才开始种植，比一般的菜心要晚，所以被称为迟菜心。一般来说，增城迟菜心的价格只需要3元一斤左右，而在广州市区有些地方叫价曾高达40元一斤。
除了迟菜心受到热捧外，记者发现其他“增城十宝”也不赖，家住天河的陈师奶打开车尾箱，记者看到增城丝苗米、正果腊味等等堆得满满的。据某景区出售增城特产的工作人员介绍，最近不少热卖的“十宝”都被抢到断货。
招牌靓嘢
增城迟菜心
以清脆和清甜无渣出名，是健康的“绿色食品”。晒成的菜干更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的功效。
增城荔枝干
用几颗增城荔枝干煲汤，冬天能缓解体寒。增城荔枝干不仅口味正宗，而且制作工序也比较专业，能最好地保持原荔枝的风味。
传统特产
增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄、小楼冬瓜、密石红柿、正果腊味、黄塘头菜。 |
>>24小时点击排行
- 未有数据
>>24小时评论排行
- 未有数据
